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News Gastronómicas

Conoce las novedades de la gastronomía en el mundo. En esta sección te mostramos un bocado de cultura culinaria y de innovación.

Descubre las noticias gastronómicas de la semana

Helados

Los helados Lits cambiaron la forma de consumir alcohol

Liseth Gómez @lisgomezzz La marca creada por Igor Fuenmayor y Paola Messina durante la cuarentena destaca por incluir Baileys, Aperol Spritz, ron, amaretto y

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Pastelería

La tarta de queso vasca, “sabor del año” según The New York Times

La periodista Kim Severson la incluyó en su lista de tendencias gastronómicas para 2021 y su fama crece desde Japón a Singapur, siguiendo por Turquía,

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Saludable

Maní: ¿fruto seco o legumbre?

El maní tiene, todavía para muchos, una falsa identidad. Se dice de él que es un fruto seco, pero lo cierto es que tras

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Japonesa

De la creatividad de los cocineros de Kabuki La Campiña salen los mejores platos

Ana María Matute El menú de este restaurante de comida japonesa siempre se está reinventando con las ideas que salen de la cocina Lo

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News

El cereal marino que ha descubierto el cocinero Ángel León

No se trata de un alga, sino de una de las cuatro fanerógamas marinas que existen en Europa, pertenecientes a un grupo de plantas

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Vinos

La Academia de Sommeliers de Venezuela forma embajadores de buenos momentos

Liseth Gómez @lisgomezzz Desde 1990, el instituto presidido por Leo D’Addazio y Dayana Medina ha formado a más de 800 profesionales y este año

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